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上海雄图参与制定的《猪肉中氯丙嗪残留量的快速检测时间分辨荧光免疫分析法》标准正式发布

据中国畜产品加工研究会办公室消息,南京农业大学农业农村部肉及肉制品质量监督检验测试中心(南京)主持、上海雄图生物科技有限公司参与制定的团体标准《猪肉中氯丙嗪残留量的快速检测时间分辨荧光免疫分析法》,已得到中国畜产品加工研究会的正式批准,于2021年02月03日正式对外发布。


 
该标准由南京农业大学---农业农村部肉及肉制品质量监督检验测试中心(南京)牵头,联合上海雄图生物科技有限公司及旗下无锡雄图食品安全检测有限公司共同研制完成。该标准从预研、立项、起草、征求意见、送审、验证和报批前后历时2年多,研究制定出用于猪肉中氯丙嗪残留量的时间分辨荧光免疫定量快速检测方法,可作为我国猪肉制品在养殖、屠宰、上市销售等环节的食品安全有效品控手段。该标准的颁布与实施,将有助于促进和提升我国猪肉制品的质量安全水平,保障我国生猪及深加工端和消费端的健康良性发展。
 
标准制定的方法十分先进,填补了国内外兽药残留荧光免疫定量层析快检技术的空白,突破了药物残留传统快检技术的瓶颈,为猪肉制品质量安全提供了新的技术检测手段。
 
上海雄图生物科技有限公司该方法标准的市场化产品主要特点有:灵敏度高、稳定性好、自带标准曲线、无须自配试剂、样品前处理简单、易学易用、人员操作差异小等。
 

上海雄图生物科技有限公司是一家专注为食品安全与动物健康提供精准快速检测解决方案的高新技术企业,与江南大学等高校和科研院所形成了良好的产、学、研、用的紧密合作关系。自主开发的真菌毒素与药物残留荧光免疫定量POCT检测系统、重金属快速定量检测系统、动物疾病(如非洲猪瘟病毒)快速检测系统等产品,主要用于粮油米面、饲料生产加工行业和畜禽水产养殖及肉蛋奶制品生产加工流通行业、政府相关监管部门等。公司联合江南大学在无锡建立了食品安全快检技术研发中心和第三方食品安全检测服务平台,结合市场需要不断研发推出新的定量快检产品和第三方检测服务,已申请核心技术专利、软著100多项,授权知识产权78项,获科技奖2项,参与标准制定3项。

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